
今日は、火鍋に行ってきました。
麻辣湯と皮蛋同莞西(ピータンとパクチー)のスープ
アンガスビーフ
牡蠣
湯葉
娃娃菜(ミニ白菜)
西洋菜(クレソン)
しいたけとお魚のすり身
今日選んだスープ、ピータンがとっても美味しくて、当たりでした。
火鍋は、ヘルシーで美味しくていいですね。
お家に帰って、1月11日の鏡開きに少し遅れて、お汁粉を食べました。
小豆は、こちらでは紅豆といってどこでも買えるものですが、せっかくなので、日本の大納言小豆を買いました。
香港のお汁粉(紅豆沙)は、陳皮が入っていて、それはまたなかなかに美味しいです。