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ママのランチ

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昨日は、ANAインターコンチネンタルホテル ザ・ステーキハウスのグリルランチ。
スープかサラダ、メイン、アイスクリームかシャーベットにコーヒーというカジュアルなセットランチです。
メインに選んだハンバーガーは、スパイスたっぷり、ちょっとケイジャン風のソースでした。
娘のマタニティスイミング時代からのママ友と。

今日は、お家でパパと簡単に。

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冷凍しておいたピタパンでピタサンド。
フムスと卵サラダ&モルタデッラの2種類です。
コーンスープを添えて、お腹いっぱい。

by 39nohana | 2017-05-27 12:01 | Comments(0)
by 39nohana | 2017-05-25 13:35 | はちの生活 | Comments(2)

二度寝とピタパン

お出かけが続いて、疲れたママと朝寝が大好きなはちくん。
ママの二度寝と一緒に。

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今日は、ママのお腹の上に横断して寝ていました。

その間に、一次発酵させてピタパン。
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全粒粉を30%入れました。
さあ、ラストスパートで残りの粉を使いきらねば。

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明日のお姉ちゃんのお弁当用の分をよけて、あとの5枚分は冷凍します。

捏ね10分、発酵30分、ベンチタイム15分。スキマ時間に進行できるので、お手軽です。

by 39nohana | 2017-05-24 12:59 | パン作り | Comments(0)

俺がさんぽに行くとき

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ぼうしをかぶります。
やる気のお顔。

by 39nohana | 2017-05-19 21:58 | はちの生活 | Comments(4)

金柑のフィナンシェ風

金柑の甘煮の瓶詰め、食べきれなくて焼き菓子にしました。

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ELLE A TABLEのサイトより、金柑のマドレーヌ、もとい「金柑のフィナンシェ風」。

フィナンシェのように、焦がしバター入れていませんが、マドレーヌ型を持っていないため、フィナンシェ型で代用しました。
そして、レシピは金柑のジャムを作るところからスタートですが、今回は甘煮を半割りにしてのせただけのお手軽版。小麦粉は、米粉にチェンジでグルテンフリーです。

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実家のお土産に簡単にラップして。
ナッツアレルギーの母にはちょうど良いレシピです。

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はちくん、ハウスでふて寝してました。ごめんね。


by 39nohana | 2017-05-17 00:38 | お菓子作り | Comments(0)

スコーンとはちくん

明日の来客のために、スコーンを焼きました。

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ELLE A TABLEのサイトより、いちじくとカシューナッツのライ麦スコーンを、くるみに変更。
SUNDAY BAKE SHOPの貴重なレシピです。

ママが作業している間、お利口さんにしていたハチくん。
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お仕事が終わったママを待ちかまえて、おもちゃを持って、キラキラおめめ。



by 39nohana | 2017-05-15 22:15 | お菓子作り | Comments(0)

朝のおしごと

はちくん、朝のコーヒータイムのママをしっかり見守るおしごと。

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ダイニングテーブルのママの足元で、待機しています。
朝陽が射して、気持ちの良いひととき。

by 39nohana | 2017-05-14 10:53 | はちの生活 | Comments(0)

朝寝はいいな

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ソファーに寝転ぶママ、ひざ掛けの中に潜ったら、爆睡しすぎて仰向けになっちゃった俺。
あんよとしっぽ。わざとひざ掛けをずらしたのではなくて、このまんまの格好でした(笑)。

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美容室に行く前に、外苑前で一人ランチ。
毎度、ベジタリアンのカフェ、シトロンです。
たっぷりのサラダ、お豆腐とレンズ豆が入っています。キッシュはかなりの大ぶりで、3種のパプリカとモツァレラチーズ入り、クミンの香りがする人参とひよこ豆たっぷりのスープでお腹いっぱい。
(こちらは、フレンチブルドッグのレモンが看板犬で、犬が入れる日を設けています。)
フランス人がメインでやっている素敵なカフェで、とってもおすすめです。

by 39nohana | 2017-05-12 01:03 | はちの生活 | Comments(0)

朝活



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今朝は、丸ノ内のDEAN & DELUCAで朝食。
お姉ちゃんは、東京駅から修学旅行へ出発しました。

ハチくん、今日からひとりっ子だね。
(昨日のお散歩中のハチくん↓)

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巷では、朝活という言葉が流行っていますが、さすが丸ノ内。コーヒー片手にペン字を練習している若い女の子、書類や新聞を広げお仕事のウォームアップする人と、思い思いに朝の時間を活用。
私も、午前中のダラダラをやめて、有意義に過ごしたいものです。



by 39nohana | 2017-05-10 07:40 | Comments(0)

はちのあくび

はちのあくび。

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ディズニーのアニメーションで、リスがこんな顔で大笑いしてませんか?

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お散歩後のスタバで、おねむのハチくん。

by 39nohana | 2017-05-05 19:18 | はちの生活 | Comments(4)

はちのお留守番生活と、ママの香港生活を綴ります。


by 39nohana