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じゃあね

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FaceTime中は気にしてる風もないのに、「じゃあね」と言ったときの寂しげな表情に、心が痛みます。




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by 39nohana | 2017-11-27 21:08 | はちの生活 | Comments(4)

カッコいい?

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昨日ばあばから送られてきた写真、ろくなのがない、と言ったら、

パパがこの写真を「カッコいいじゃん」と言いました。
あはは、親バカ。

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by 39nohana | 2017-11-27 09:12 | はちの生活 | Comments(2)
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叉燒豉油炒麵を頼んだのに、なぜかチャーシューの姿がなく、

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それでも、蒸した蘿蔔糕も美味しかったし、

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燒賣もさすが美味しいと思ったし、

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有名な杏仁クリーム入りのメロンパンも、アツアツで美味しかったけど、

この店最低。

まずは、オーダー間違いか、チャーシューがなかった件は、この際どうでも良いのですが、

先にオーダーした焼肉のオーダー漏れ。
そもそも、チャーシュー入り焼きそばをオーダーしたけど、チャーシューないし→あー、チャーシューはとっくに売り切れでした、と。(私たちの後にオーダーしたカップルはチャーシュー入りが来ていた。)

その上、焼肉のオーダーミス。
さらに、再オーダー入れたのに、売り切れで断りなく勝手にキャンセルして、客を待たせる。
これに対し、一言の謝罪もない。

と、あまりに酷いので、総経理(一番上のマネージャー)に投訴(クレーム言う)しました。

因みに、こちらの支店はとても良いお店でした。

広い店内は、日曜のお昼にもかかわらず空席がありました。
他のお店が予約できず、あっさり予約が取れたのには、理由があったのですね。

さようなら。


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by 39nohana | 2017-11-26 23:06 | 香港生活 | Comments(0)

お家で火鍋

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今日は、お家で火鍋をしました。

沙嗲醬、花生醬、パクチーに長ネギ、フライドオニオン、中国醤油のタレステーションも特設しました。

西洋菜(クレソン)たっぷり、豚肉、タイガープロウン、湯葉巻き。
鶏のお出汁に、白菜の残りと舞茸を入れておきました。

パパはお店で食べる方が美味しくて楽しいそうです。
私と娘は、家で十分お店の味を再現できていると、お家の火鍋を気に入っているのですが。



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by 39nohana | 2017-11-25 19:58 | 香港生活 | Comments(0)

うちのワル

これは、うちのワルです。

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じいじに抱っこされてご満悦の俺様。

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毛皮バラバラ事件を起こしました。
あーあ。







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by 39nohana | 2017-11-24 22:02 | はちの生活 | Comments(4)
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by 39nohana | 2017-11-22 09:14 | はちの生活 | Comments(4)
11月は、雄の上海蟹が旬。
今日は、上海蟹尽くしのディナーに行きました。

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まずは、蒸す前の上海蟹の確認。

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蟹と蟹みそフカヒレのスープ。
濃厚でフカヒレも太くてプリプリ。蟹味噌の香りがたってます。

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豆苗の炒め物と、蟹みそのあんたっぷりのもち米蒸し
このおこわ、是非一度食べて頂きたい。
固めで日本のお米よりあっさりしたもち米に、濃厚な餡、とても良いバランスです。

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蟹味噌スープタフタフの小籠包。
一口で食べられない大きさ。

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お店のお姉さんが、手早く解体してくれた雄の上海蟹。
いやー、味噌たっぷりで、本当に濃厚で美味しかったです。

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生姜と棗の入った紅糖のお茶
(薬膳的に、蟹は体を冷やすため)

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湯圓
(生姜シロップの中に胡麻団子)

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中身のゴマあんは、弾けそうなほどたっぷり。

所詮観光客向けと思っていたこのお店、香港人で大盛況の良いお店でした。
お店のしつらえ、食器などは庶民的ですが、お給仕はテキパキとし、お料理のお味もとても良いです。

この上海蟹ディナーセット、一人570ドル。
今年は上海蟹が様々な問題から輸入数が少なく、高騰しているはずですが、とても良心的な価格です。
是非11月に、香港にいらしてください。






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by 39nohana | 2017-11-18 21:19 | 香港生活 | Comments(2)

麗しの君

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私の王子様は、なんて可愛いのでしょう。(親バカ)




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by 39nohana | 2017-11-16 21:30 | はちの生活 | Comments(4)

見くらべる

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黙ってる俺。

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喋ってる俺。




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by 39nohana | 2017-11-15 21:14 | はちの生活 | Comments(0)

全幅の信頼

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じいじのお膝。
カラダのちから、全部抜けてる俺。



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by 39nohana | 2017-11-15 21:12 | はちの生活 | Comments(2)

はちのお留守番生活と、ママの香港生活を綴ります。


by 39nohana