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尚港味@銅鑼灣

サークル後のランチです。
香港人団員が、お友達が経営するお店に連れて行ってくれました。

広東料理のお店ですが、モダンでカジュアルなお店。

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叉焼飯。
スープと糖水付きです。78ドル+10%サービス料

他にも、セットランチが5、6種類あって、どれも美味しかった、と。
写真撮り忘れたスープは、さすが広東料理のお店でとても滋味深く美味しくて、糖水は白キクラゲと龍眼とクコの実が沢山入っています。

叉焼は表面はカリッと、中はしっとりジューシーでとても美味しい!!!家の近くなので、一人で通ってしまいそう。





by 39nohana | 2019-02-20 23:38 | 香港生活 | Comments(0)

Ole @中環

入れ替わりの激しいこの香港で、20年の歴史を誇るスペインレストラン🇪🇸

3コースのセットランチは、サラダかスープから1品、メイン、デザートをグランドメニューから選択できると言う太っ腹。
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シーフードパエリア。
ずっとOleのパエリアが食べたかった!!!
5年ぶりくらい。

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ガスパチョ。日本は一口サイズですが、身体が冷えきるほどの量です(笑)。

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グラタンかと思うおおきさのクレマ・カタラナ。

ぴったり240ドル。メインは、パエリア2人前にシグネチャーのサックリングピッグをオーダーして、3人でシェアして食べました。

オーナーもご挨拶に回っているし、未だにランチ満席。
大したものです。

安定の美味しさ!




by 39nohana | 2019-02-20 23:29 | 香港生活 | Comments(0)

じいじ大好き

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甘噛みして戯れて、

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お膝で、クタクタのぬいぐるみみたいに、脱力してねんね。

じいじには遠慮がないのね〜。



by 39nohana | 2019-02-15 12:54 | はちの生活 | Comments(0)

Happy Valentine’s Day❤️

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パパ用に、ペカンナッツ入りのブラウニーを作りました。
バンホーテンのHPのレシピを参考に。
ブラウニーは、ずっとこのレシピを使用しています。
お味も良いし、何より作り方の手順が簡単です。

包装グッズが何もなかったことに気づいて、季節外れの月餅の包材を引っ張り出しました。中華風味になってしまって、残念(笑)。




by 39nohana | 2019-02-14 20:14 | お菓子作り | Comments(0)

目は口ほどに物を言う

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真摯な眼差し。
ばあばによると、そろそろ喋り出すそうです。




by 39nohana | 2019-02-11 14:56 | はちの生活 | Comments(2)

MOTT32@中環

旧正月のホリデーに、気分の上がるスペシャルディナーへ。

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飴色に焼かれたムチムチな北京ダック1羽!
皮と身の間に脂が少なくて、とっても美味しい❤️

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イベリコ豚の叉焼。こちらもシグネチャーの一品。
身がホロホロと崩れる新食感。

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きゅうりのマリネ。

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イベリコ豚とお野菜の蝦醬炒め。

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楊州炒飯。こちらもイベリコ豚入り。

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芒果糯米卷。

都心の一等地の素敵なレストラン。
子連れに不向きと思っていたら、いつのまにか娘が16歳になっていて、一緒にディナーを楽しみました。

中華はお箸で食べられて、おまけに北京ダックは手づかみです。高級店の緊張感がなくて、やっぱり楽なのです。それに、お茶を飲みながらの食事がベースなので、下戸が小さくなって食事することがないのが何より。




by 39nohana | 2019-02-10 23:22 | 香港生活 | Comments(0)
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新年2日目の晩は、恒例のお祝いの花火が上がります。
開始5分前に、マンションのプールサイドへ降りて、のんびり見ました。

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今年は、風向きが良くて、煙が全部逆方面へ。

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ビクトリア湾全体を見渡すと、こんなビル群の中央で上がっています。

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昼間は、海沿いの観光地にサクッとバーガーランチ。
久しぶりの香港内での家族のお出かけ。

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そして、ホリデー最終日、年始3日目はパパがちょこっと会社に行くというので、お家で女子ランチ。
フォカッチャを焼いて、ルッコラとフェタチーズのサラダ。生と干し椎茸が半々ポタージュ。
手間暇かけたお家ランチは美味しい❤️

旅行に行かないのんびりホリデーも良いものです。







by 39nohana | 2019-02-07 15:08 | 香港生活 | Comments(0)

新年快樂🎉

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昨日は旧暦新年1月1日。
マンションでは、住人にお祝いの子豚の丸焼きが振舞われます。

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ライオンダンスもやってきました。

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子豚の丸焼きの他に、叉焼、切鶏も加えて、たっぷり頂けます。
配っても配っても無くならないので、物凄い量が用意されているのでしょう。

恭喜發財❣️
身體健康❣️
心想事成❣️

日本では、猪年ですが、香港では豚年ですョ🐷🐷🐷
幸多い1年でありますように。





by 39nohana | 2019-02-06 09:15 | 香港生活 | Comments(0)

本当のハチ

本当のハチはどんなハチ?

毛が伸び放題で、もはや原型を留めないハチです。

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本当のハチの輪郭を描いてみました(笑)!
本当のハチは、小顔でお耳が大きいです。

ばあばの言い分は、トリミングで寒い思いをして風邪でもひいたら大変だから、と。
お目目の周りだけ器用にお家カットしてるんだって。

いいんですいいんです、暖かくなったら、いつものさっぱりハチくんに戻るんですから。
じいじとばあばが、寒い中慣れない場所を往復する方が心配です。ハチ自身は鏡を見てるわけではないので、しばらくモフモフなハチくんでいてください(笑)。




by 39nohana | 2019-02-05 15:29 | はちの生活 | Comments(4)

坪洲島遠足

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今年の香港の冬は、本当に暖かくて、この日も25度越え。セントラルからフェリーでたった30分、小さな離島に遠足です。

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バナナやパイナップル、パパイヤの畑がありました。

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海沿いの道端には、タチウオが無造作に干してあったり。

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海を守る廟があります。

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帰りは、対岸のディスカバリーベイへ渡ってランチ。

楽しい遠足を企画してくれるお仲間に恵まれ、しあわせです。




by 39nohana | 2019-02-05 15:03 | 香港生活 | Comments(0)

はちのお留守番生活と、ママの香港生活を綴ります。


by 39nohana